立花里子作品 “中伏煲一汤，秋天也不慌”！央视齐点名喝的汤，养分可口又解暑

发布日期：2024-08-06 11:25 点击次数：127

三伏天，是一年中最炎夏、最湿气的时节。俗话说：“中伏煲一汤立花里子作品，秋天也不慌”。三伏天喝汤不仅是一种传统的养生时势，还能通过食材的隐秘搭配，起到爱护体魄的作用。汤水容易被东说念主体采纳，不错灵验补充因出汗流失的水分和电解质。

此外，经由长技能熬煮的汤品，食材中的养分因素更易开释，匡助东说念主体消暑、补气、养血。尤其是在炎夏的中伏时节，一碗符合的养生汤，不仅能赶走暑气，还能增强体魄的违背力，为秋冬的健康打下简约基础。接下来，让咱们沿途探索三款符合三伏天饮用的养生汤，了解其具体作念法及功效。

一、莲藕山药玉米排骨汤

食材：排骨500克，莲藕250克，山药200克，玉米1根，胡萝卜1根，生姜几片，料酒适量，盐适量。

具体措施：

1. 排骨措置：将排骨切成小块，放入净水中浸泡30分钟，以去除血水。然后将排骨放入开水中焯水，加适量料酒和几片生姜，去除腥味。焯水后捞出排骨，冲洗干净备用。

2. 食材准备：莲藕去皮切块，山药去皮切段，玉米切成段，胡萝卜切滚刀块。悉数食材准备好后备用。

3. 煲汤：在锅中加入充足的净水，放入焯好的排骨、生姜片。大火煮开后，撇去浮沫，转小火慢炖1个小时，然后放入莲藕、山药、玉米和胡萝卜，延续炖30分钟，直至排骨酥烂，汤色浓白。临了凭证个东说念主口味加入适量的盐，再炖煮10分钟，即可关火出锅。

这款汤品纠合了多种食材的养分，莲藕清热生津，山药健脾益气，玉米和胡萝卜富含维生素和膳食纤维。排骨汤底不仅滋补，还带有当然的鲜甜，是一说念符合全家东说念主饮用的夏令养生汤。

二、莲子猪心汤

食材：猪心1个，莲子30克，虫草菇50克，黄芪10克，枸杞适量，生姜几片，料酒适量，盐适量。

具体作念法：

1. 食材措置：将猪心切开，去除血块和筋膜，切成薄片，然后放入净水中浸泡半小时，反复冲洗干净。接着，将猪心放入开水中焯水，加适量料酒和几片生姜，焯水后捞出备用；提前将莲子泡发，去芯以免汤品发苦，虫草菇、黄芪洗净，沥干水分。

2. 煲汤：在锅中加入净水，放入焯好的猪心、莲子、黄芪、生姜片，先用大火煮沸，再转小火慢炖1小时。

3. 加入枸杞和虫草菇：在汤煲好前20分钟，加入枸杞和虫草菇，延续炖煮，临了加适量盐调味，即可出锅。

这款汤品主要以补心益气为主。莲子安神养心，虫草菇富含卵白质，黄芪补气，猪心更是传统的养心食材。三伏天饮用这款汤，不仅能轻率压力，还能匡助体魄复原元气。

三、冬瓜毛豆虾仁鸡蛋汤

食材：冬瓜300克，毛豆100克，虾仁150克，鸡蛋2个，生姜几片，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，香葱适量。

隆重措施：

1. 食材准备：冬瓜去皮切块，毛豆去壳备用。虾仁洗净后，用一丝料酒和胡椒粉腌制10分钟。鸡蛋打散，上锅煎熟，放凉后，切块备用。

2. 煮汤：在锅中加适量净水，放入冬瓜块、生姜片和毛豆，大火煮沸后转小火炖煮20分钟，直至冬瓜变软。

3. 加入虾温文煎蛋：将煎蛋和腌制好的虾仁加入汤中，延续煮至虾仁变色熟透。临了加适量盐和胡椒粉调味，撒上香葱末，即可出锅。

这款汤澄澈可口，冬瓜消暑利尿，毛豆富含植物卵白，虾仁补充优质卵白质，鸡蛋则为汤品增添了考究的口感。悉数这个词汤品样式鲜亮，口感丰富，尤其符合在炎夏的中伏天食用，既能解暑，又不失养分。

中伏天的养生汤，不仅能匡助咱们渡过炎夏的夏令，更为行将到来的秋季打下了健康基础。这三款汤品，材料丰富，作念法简便，却蕴含了极高的养分价值。不管是解暑、补气依然养心立花里子作品，每一款汤齐有着独到的养生恶果。但愿在这个三伏天里，你也能为我方和家东说念主煲一碗暖心的养生汤，让体魄和心灵齐获取润泽。